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まぐろとアボガドの丼♪
by ひろころりんぱ
安売りのときのマグロの赤身がこのドンブリだとほんとにおいしく食べられます!!! 薬味は全部そろわなくてもOK!
コツ、ポイント
昆布のだししょうゆがチンするだけで手軽にできます。でもこのたれがとても美味しいんです。 薬味でマグロの臭みもぜんぜんなくて食べやすいですよ♪ 簡単で手早くできるので忙しいよるにもおすすめです☆彡
材料
(2-3人分)
まぐろ(赤身で十分)
1さく
アボガド
1個
酢飯
2合くらい
*ねぎ
適宜
*しょうが
適宜
*大葉
適宜
*みょうが
適宜
<タレ>
しょうゆ大さじ3、みりん大さじ1、昆布5センチくらい
トッピング
のり、ごまなど
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にテレビで見たレシピを分量や作り方をやりやすいように アレンジしてみました(*^_^*)
1.
まぐろとアボガドは角切りにします。
2.
ご飯は酢飯にします。簡単にすし酢で作るのがおすすめ。
3.
*の薬味はすべてみじんぎりに。 4つそろってなくても大丈夫です。
4.
タレの材料を耐熱容器に入れラップをしてレンジで2分加熱します。
5.
どんぶりに酢飯を入れ、薬味を色々敷いてからまぐろとアボガドを乗せます。
6.
タレ(わさびを溶くと大人向け)をかけて、海苔や白ゴマなどをトッピングしてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/827976
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