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ごはんがすすむ♪ニラたま
by ☆あいぽん☆
他におかずがなくてもこれだけでごはんのお供になります(^^)v2010.11.5話題入り★アリガトウ★
コツ、ポイント
特にありません!卵の固さはお好みで。
材料
(2)
ニラ
1束
卵
2個
ごま油
小さじ1
塩こしょう
少々
酒
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
このレシピの生い立ち
急にニラ玉が食べたくなったので、ごはんに合う濃いめの味つけで作ってみました。主人も気に入ってくれたのでアップしました。
1.
ニラは適当な大きさ(私は5センチ程度)に切る。卵はあらかじめ溶いておく。
2.
フライパンにごま油を入れ、強火でニラを炒める。
3.
しんなりしたら塩こしょう、酒、しょうゆ、オイスターソースの順で味つける。
4.
ニラに調味料がなじんだら卵を流し入れ、半熟になったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/828264
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