玉ねぎがたくさん入って甘辛いたれがたまりません(^0^)
コツ、ポイント
新たまの出回っている今が一番美味しいかな~(^~^)
このレシピの生い立ち
私の住んでいる地方ではポピュラーな食べ物です。
1.
今回は豚肉を使いました。牛肉の方があっさりしているかも?
3.
ニンニクとしょうがをすりおろします。しょうゆ、砂糖、お酒にそれらを混ぜます。玉ねぎと肉を入れもむように味をつけます。
4.
フライパンにサラダ油をひいて炒めます。玉ねぎがあめ色になるように煮詰めます。
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