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やわらか美味しいささみのから揚げ
by uzukaji
ささみがすごくやわらかいから揚げに! 作り方もとってもシンプルで簡単。 お弁当にもどうぞ。
コツ、ポイント
分量は全て「大さじ2」なのでとっても覚えやすいです。 でも、好みがあると思うので調整してください。
材料
(2~3人分)
鶏ささみ
4本
砂糖
大さじ2~
しょうゆ
大さじ2~
小麦粉
大さじ2~
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた定番レシピです。今ではうちの定番に。 お弁当にもピッタリですよ。
1.
ささみの筋を取り、一口大に切る。
2.
ビニール袋に小麦粉以外の全ての材料を入れ、よく揉み込む。 (時間があれば10分冷蔵庫へ)
3.
2のビニール袋に小麦粉を入れ全体にまぶす。
4.
油で揚げて完成!
https://cookpad.com/recipe/830085
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