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簡単☆中華コーンスープ
by ゆきりんりんりんりん
母から教わったとろとろ中華コーンスープ★ たまごのとろとろとコーンの食感がおいしぃ-♥
コツ、ポイント
水溶き片栗粉は様子を見て量を加減してください。 ※ごま油は入れすぎると味が薄くなってしまうので注意してください!!
材料
(6人分ぐらい)
スイートコーン(もしくはクリームコーン)
1缶(300g)
水
700ml(スイートコーンとあわせて)
味の素KK丸鶏がらスープ
10グラム (+小さじ1)
塩・こしょう
少々
片栗粉
大さじ1
卵
2個
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
≪味の素KK丸鶏がらスープ≫のモニターが当たったので♪
1.
★スイートコーンver.★ コーンと水をブレンダーかフードプロセッサーでクリーム状にする。
2.
鍋に①もしくはクリームコーンを入れ火にかける。グツグツしたら鶏がらスープを入れ、塩・こしょうで味を整える。
3.
片栗粉を水大さじ2で溶かし、②に入れすぐ混ぜる。
4.
溶き卵を③に入れほど良く混ぜる。(混ぜすぎないで!!)
5.
最後にごま油を少し入れて完成♪
6.
スープが残ったらご飯を入れて朝ごはんに食べても美味しいです★
https://cookpad.com/recipe/830150
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