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5分で出来る葱の卵どんぶりゴマ油風味
by てんてん♡
卵をふっくらと焼くのがポイントです~。アレンジで海苔巻きにしたものを友人に食べさせると、絶対に又作ってと言われます(笑)
コツ、ポイント
油が多いんじゃないの~って、感じると思うかもしれませんが、油がふわふわ感を出すので、しっかり入れてください。ねぎ多目が美味しいですよ~❤(*Őฺ∀Őฺ*)
材料
(1人分)
卵
1~2個
ごま油
大さじ 2
ごま油
小さじ 1
お醤油
大さじ 1
葱
適量
唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
祖母が小学校に通っていた頃、早メシ料理で朝作ってくれました。
1.
ボウルにごま油を入れます。
2.
卵を割りいれます。
3.
葱を刻みます。
4.
卵に葱、お醤油を入れ、かき混ぜます。 *ここで、ピリカラにする場合は唐辛子を入れます。
5.
スクランブルエッグの要領で卵を焼きます。
6.
8割くらい焼けた状態でご飯を盛ったお茶碗の上にのせます。
7.
海苔をのせて出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/830527
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