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マクロビオティックパンケーキ
by mood food
安心安全なおやつを食べてほしい。 パンケーキは世界中の人が大好き。
コツ、ポイント
それぞれをしっかり混ぜておく。
材料
(4人分)
■
パンケーキ
全粒薄力粉
200g
アルミフリーベーキングパウダー
小匙2
天然塩
ひとつまみ
豆乳
200cc
メープルシロップ
80g
バニラエクストラ
小匙1/2
菜種サラダ油
適量
■
カラメルバナナ
バナナ
3本
オーガニックレモン汁
小匙1
甜菜グラニュー糖
大匙1
お水
大匙1+大匙1
天然塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
ハッピーママと言う雑誌に のせるために考えたレシピ
1.
ボウルに粉、B・P、塩をふるい合わせておく。別のボウルに豆乳、メープル、バニラを泡だて器で混ぜ合わせておく。
2.
粉のボウルに液体のを少しずつ入れ混ぜ合わせる。 フライパンに油を入れ、170℃でふたをして4分、裏に返して3分焼く。
3.
バナナを輪切りにしてボウルに入れ、レモン汁をかける。 フライパンに甜菜糖、お水を入れ強火にかける。
4.
茶色に色付いて来たら火を止め、お水、バナナ、塩を入れ絡め合わせる。 パンケーキにカラメルバナナを添える。
https://cookpad.com/recipe/830897
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