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***コショウ鍋***
by 綾タン
★ラーメンみたいなお鍋です♪白コショウをたっぷり!最後は中華そばを~*★ 【12/14'09アサヒオフ賞頂きました♥】
コツ、ポイント
白コショウはお好みで加減して入れます。 11/11'09材料の具豆苗をプラスし、レシピの写真を変更しました。
材料
(2~3人分)
◆白菜
1/4個
◆キノコ色々
3房程
◆もやし
1/2袋
◆豆苗
1束
□鶏ももミンチ
200g
*青ネギ(小口切り)
1本分
*卵
1個
*ニンニク(チューブ)
2cm位
*片栗粉
大2
*酒
大1
☆水
7~8カップ(1600ml)
☆鶏ガラスープの素
大3・1/2(お好みで)
☆塩・薄口醤油
各・小1
☆白コショウ
小1~2(お好みで)
☆酒・みりん
各・大1
このレシピの生い立ち
ラーメンにコショウをたっぷり入れる我が家♪ それをお鍋にしました。
1.
=つくね= ■鶏ももミンチに*印の調味料などを全て入れ、良く混ぜ練る →冷蔵庫で15分ほど寝かせます
2.
■豆苗・キノコ類・ネギは食べやすい大きさに切る ■モヤシは洗っておく
3.
■土鍋等に☆印の調味料を全部入れ煮立て、いつもの鍋の様に食べます
4.
■最後は中華そばを入れて蓋をして、麺が膨らんだら頂きます
5.
『アサヒビール 麦三兄弟と食べたい♪鍋レシピ』コンテストで アサヒオフ賞を頂きました♬ ありがとうございます★
https://cookpad.com/recipe/831854
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