おくら炒め♪
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おくら炒め♪
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簡単！！ 青臭くなくネバネバしないので、おくら嫌いの娘もこれは食べてくれるんです♪ 大人向けのお弁当にもグー！
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材料：(３人～４人分)
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| 【1】 おくらを小口に切る。 | |
| 【2】 フライパンに少し多めに油を入れ、おくらを炒める。火が通ったら、麺つゆを入れ混ぜる。 | |
| 【3】 最後に鰹節を入れたら出来上がり♪ 簡単！！ | |
| 【4】 胡麻を入れてもいいと思います。 |
【コツ、ポイント】おくらはすぐに火が通るので、炒めすぎないように。（しかし！娘はしっかり炒めたのが好きです） 麺つゆと鰹節は準備しておきましょう♪
【このレシピの生い立ち】昔、母に教えてもらったのです♪
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