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タコの和風カルパッチョ*ゆず胡椒で
by nabeko44kazu
美味しいオリーブオイルでカルパッチョ♪
コツ、ポイント
彩りに水菜をのせましたが 玉ねぎ、レタス等何でもOKです。
材料
(4人分)
ゆでタコ
200g
プチトマト
6~8個
◆エキストラバージンオリーブオイル
大さじ2
◆塩
小さじ1/3
◆醤油
小さじ1
◆ゆず胡椒
小さじ1/2~1
このレシピの生い立ち
シエロのオリーブオイルが当ったので、レシピコンテスト用に。 美味しいゆず胡椒と 風味の良いオリーブオイルを大好きなたこのカルパッチョで。
1.
タコを薄めにスライス。 プチトマトも半分に切り 大皿に並べる。
2.
◆の材料をよく混ぜてタコの上にかけて出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/833503
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