おなすと納豆であまから肉味噌
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おなすと納豆であまから肉味噌
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ごはんにもおうどんにも合います～♪ もちろん葉っぱに包んでも♡
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材料：(２人分)
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| 【1】 ナスは１センチ角に切り水にさらしてあくをぬく。白ネギ・にんにく・しょうがはみじん切りにする。 | |
| 【2】 フライパンにごま油を入れ、にんにく・しょうが・白ネギを炒める。香りが出てきたら、なす・ひき肉を入れ炒める。 | |
| 【3】 なすがとろ～んとしてきたら、調味料を全部入れてさらに炒める。最後に納豆を入れて、水分が飛べば出来上がり♪ | |
| 【4】 刻んで水にさらした大葉を乗せる。混ぜて食べてください～ | |
| 【5】 09'6.19ピックアップレシピになってしまいまいました～ ドキドキ(*^^*) |
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【コツ、ポイント】納豆を入れたら焦げやすいので注意です。
【このレシピの生い立ち】納豆でマーボーナスと作ろうとしたら材料切れ～ でも立派なおかずになりました。
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