びっくりなハンバーグソース
by
|
|
びっくりなハンバーグソース
|
|
そう、あの「び○くりド○キーのハンバーグソース」です♪食べ飽きしない、甘酸っぱいソースです。
|
材料：(3人分)
|
| 【1】 ハンバーグを焼く時に多めに白ワインの水を入れ、蓋をして焼いた後の肉汁を大4(焼けてこぼれた玉ねぎも)を取り出します。 | |
| 【2】 ハンバーグを作る時に炒めた玉ねぎを、小鍋に調味料・肉汁を入れて1分くらい煮詰めて出来上がりです。 | |
| 【3】 ふっくら焼きあがったハンバーグにたっぷりかけてどうぞ♪お好みで黒コショーを振るとスパイシーでおいしいです。 |
【コツ、ポイント】ハンバーグを焼いた時の肉汁を利用するのがポイント。
【このレシピの生い立ち】高校生の時からの夢でした(笑)。もう30回以上は試作品を作っています。道産子メンバーの摩蔵さんとじゃんくマスターさんと協議(またかぃ。笑)して出来たレシピです。
|
