レンジｄｅ生キャラメル
by
|
|
レンジｄｅ生キャラメル
|
|
これなら簡単♪ 小３の娘にもできちゃいました(●´∀｀●) お口の中でとろ～り溶け出します。
|
材料：(10個分)
|
| 【1】 耐熱ガラスボウル（パイレックス等）にすべての材料を入れ、よく混ぜ合わせます。 | |
| 【2】 レンジ用フードカバーを乗せて、電子レンジで３分加熱して取り出し、ゴムベラで混ぜる×２回。 | |
| 【3】 電子レンジで３０秒加熱して取り出し、ゴムベラで混ぜる×３回。（フードカバーなし） | |
| 【4】 電子レンジで２０秒 加熱して取り出し、ゴムベラで混ぜる×３回。（フードカバーなし） | |
| 【5】 生地がゆるそうなら再度加熱して様子を見て下さい。 | |
| 【6】 小さめのタッパーなどにクッキングシートを敷き、生地を流し入れて冷凍庫で固めます。 | |
| 【7】 クッキングシートからはずし、包丁で１０等分します。 |
【コツ、ポイント】電子レンジは600W使用。 工程２でボウルを取り出した時に、フードカバーの内側についた水蒸気を拭き取ってから再度使用して下さい。もちろん水蒸気が生地の中に入らないように注意して下さい。 保存は冷蔵庫か冷凍庫で。
【このレシピの生い立ち】実験
|
