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シナモンアップル☆サワードリンク&アイス
by ゆきゆこ
アップルパイ風味の爽やかなサワー&アイスクリームができました!アイスクリームは途中でかき混ぜ不要の楽チンアイスですよ~♪
コツ、ポイント
★レーズンはオイルコーティングされていない物を使ってください
材料
(作りやすい分量)
■
【サワードリンク】
酢
300cc
氷砂糖
300g
りんご
150g
レーズン
30g
シナモン
小さじ1と1/2
ナツメグ
小さじ1/2
■
【アイスクリーム】
サワードリンク
100cc
生クリーム
100cc
牛乳
100cc
このレシピの生い立ち
★デザートで活用出来るサワードリンクを考えていて…
1.
【サワードリンク】 りんごの芯をのぞいていちょう切りにする
2.
ガラスの容器などにりんご・レーズン・氷砂糖・シナモン・ナツメグ・酢を順に入れ、蓋をして涼しいところに置く
3.
1日1回蓋をしたまま軽く揺すり混ぜ、1週間したら、りんごとレーズンを取り除いて できあがり☆彡
4.
水・炭酸・牛乳などで5倍に薄めて 召し上がれ~♪
5.
【アイスクリーム】 生クリームを少しとろみがつくまで泡立てる
6.
サワードリンクと牛乳を合わせ、混ぜながら生クリームとあわせる
7.
容器に流し入れ冷凍庫へ。固まったら できあがり☆彡
8.
サワードリンクで取り除いたりんごやレーズン、パイなどを添えて 召し上がれ~♪
https://cookpad.com/recipe/837776
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