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✿簡単✿麺つゆでワカメとキュウリの酢の物
by 御台所
簡単で、あまった麺つゆも消費できるさっぱりメニューです。
コツ、ポイント
きゅうりの水気は充分切ってください。 3の工程、私は豪快に手で混ぜ混ぜしてます(^^)/
材料
(二人分)
きゅうり
1本
わかめ(乾)
お好きな量
かにかま
3本
★麺つゆ(ストレート)
大2
★お酢
大2
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた酢の物です。かにかまを入れて御台所風にアレンジしました♫ 母は穀物酢、私はやさしいお酢を使用。穀物酢だとかなりさっぱり、やさしいお酢だとやわらかさっぱりです。
1.
きゅうりは斜め薄切りにして、塩をふっておきます。 わかめは水で戻して、かにかまは二等分にしておきます。
2.
きゅうりの水気を充分に切ります。 水の戻したわかめを食べやすい大きさに切ります。
3.
きゅうりとわかめをボウルへ。かにかまは手で適当にさきます。そこに★をいれて出来上がり。
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