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おから入りフワフワ揚げ
by りんりん615
衣をつけてないのにサクサク。 中はフワフワ♪
コツ、ポイント
簡単すぎてアドバイスはないです^^; お魚のすり身みたいにフワフワになりますよ~今回は野菜を入れなかったけど人参やごぼうなど合いそうな気がします!!
材料
(3~4人分)
じゃがいも
小2個
長いも
7cmぐらい
生おから
100g
塩コショウ
好みで
醤油
好みで
このレシピの生い立ち
おからのチキンナゲット・ポテトナゲットを作り・・・おからを使ってふわふわな揚げ物が出来ないかと思って考えました。
1.
じゃがいもと長芋を摩り下ろす。
2.
おからを2に混ぜる。 塩コショウと醤油で味をつける。
3.
スプーンで落として180度の油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/838040
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