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たらこでピラフ?!洋風炊き込みご飯♪
by JACKchan
冷凍OK!おにぎりにしておけば時間のない朝にうってつけ♪そのまま「チン♪」して食べちゃいます☆
コツ、ポイント
野菜を一緒に炒めない事で、意外にあっさり仕上がりますよ。野菜は他に、たまねぎなどお好みの野菜で応用できます♪
材料
(おにぎり8個程)
米
3合
美味しいベーコン
100g程
ピーマン
1個
にんじん
1本
たらこ
1腹
にんにく(お好みで)
1カケ
バター
大さじ1弱
固形コンソメ
1個
こしょう
お好み量
このレシピの生い立ち
我が家の朝ごはんの定番はおにぎり。ふりかけじゃ飽きちゃうので色んな味で研究中。
1.
①お米は研いでザルにあげます。にんじん・ピーマンはとにかく細かいみじん切りに。ベーコンも粗く刻みます。
2.
②熱したフライパンにベーコン(にんにく)を入れ米を加えて炒めます。バターも加えて炒めたら砕いたコンソメと一緒に炊飯器へ。
3.
③水を3合にあわせて加え、①のにんじん・ピーマンを入れます。皮から出したたらこも入れて、こしょうをたっぷり入れます♪
4.
※ベーコンとたらこで塩分はあるので塩は入れませんでしたが、お好みで塩を入れてくださいね。
5.
④スイッチオンして炊き上がったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/839286
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