文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ざっくざくなオートミールクッキー
by ぽんぽあーる
ミネラル&食物繊維たっぷりな満足おやつ♫ 2011/6/15 ドライフルーツの分量と焼き時間を訂正しましたm(_)m^^
コツ、ポイント
ぐるぐる混ぜて焼くだけです^^* 金網に並べて完全に冷ますことでサクサク&ざくざくの仕上がりになります♪ ドライフルーツとチョコチップの甘さがあるので、砂糖は控えめです。 今回はドライクランベリーとミックスドライフルーツを使用。
材料
(天板2枚分・直系3cmが50個くらい)
バター
100g
三温糖
80g
たまご
1個
☆薄力粉
100g
☆ベーキングパウダー
小さじ1
オートミール
150g
ドライフルーツ
50~150g
チョコチップ
50g
このレシピの生い立ち
大好きなオートミールクッキー✰いろいろなレシピで焼かせてもらった中から、我が家好みの配合に落ち着きました。。各ご家庭のオーブンに合わせて、温度や時間の調節をして下さい。
1.
オーブンを180度に予熱開始。天板2枚にオーブンシートを敷いておく。
2.
柔らかくしたバターをホイッパーでかきたてて白っぽく混ぜる。砂糖を加えてさらにかきたて、たまごを割り入れてぐるぐる混ぜる。
3.
☆の粉類を一緒に2、にふるい入れる。オートミールとドライフルーツ、チョコチップも入れて木べら等で切るように混ぜる。
4.
互いに間隔をあけて天板にこんもり、3、の生地を並べていく。予熱の済んだオーブンで13分くらいこんがり焼く。
5.
金網等に並べて冷まし、完全に冷めてさくさくになったら、乾燥剤などと一緒に密封して保管する。
https://cookpad.com/recipe/839822
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.