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桜えびのさっぱり和え♥
by 紅葉y
ほのかに柚子香る、さっぱりした和え物ができました。
コツ、ポイント
切って、混ぜるだけです!
材料
(2人分)
桜えび
30g
きゅうり
1/2本(約10cm)
みょうが
1個
ゴマ
適量
ポン酢
15ml
柚子こしょう
2.5g
このレシピの生い立ち
油物が多いときに、簡単にさっぱりした1品には何がいいかなぁっと考えてた時に出来た一品です。
1.
始めにきゅうり、みょうがを千切りにし、塩もみして余分な水分を切っておく。
2.
ボールにポン酢、柚子コショウを入れよく混ぜる。 桜えび、きゅうり、みょうがを入れて味がなじむ様に混ぜ合わせる。
3.
器に盛り付け、ゴマを振ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/840473
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