文字サイズ:
小
中
大
印刷する
塩昆布で作る♪ミニ大根の簡単漬物
by たくやときみこ
塩昆布とちょこっとの塩で、美味しい漬物に♡ 家は、今畑で採れたてのミニ大根を使って作りました。どんな野菜でもOKよ♬
コツ、ポイント
葉っぱはお好みで。家はいつも根元から2~3cmのところで切っています(^^ゞ 皮はむかなくてOKです。袋の中の空気はなるべく抜いてね。
材料
ミニ大根(はつか大根)
250gぐらい(約30本)
塩昆布
10g
塩
小さじ1~1.5
このレシピの生い立ち
畑でいっきに育ったミニ大根たち。なんとか消費したくて、旦那が漬物に(*^。^*)
1.
ビニール袋に、洗ったミニ大根、塩昆布、塩を入れ、もみもみ。12時間くらい、冷蔵庫でねかせて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/841172
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.