じゃがいもとスライスチーズで作る『チーズポテト(レシピID:786356) 』にハムをプラスして。
コツ、ポイント
スライスチーズはとろけるタイプより普通タイプの方が冷えた時においしいので普通タイプのを使います。
お弁当の時はラップで包んで詰めた方が食べやすいようです。
1.
じゃがいもは皮をむいて薄くスライスし、水にさらしてアク抜きをします。
2.
ハムは細かく切ってフッ素樹脂加工のフライパンでサッと炒めます。
3.
鍋にじゃがいも、かぶるくらいの水、塩を入れて、じゃがいもが煮くずれるくらいまで煮ます。
4.
箸でさして煮くずれるくらいまでなったら、湯を捨て、もう一度火にかけ水分を飛ばし、粉ふきいも状態にします。
5.
熱いうちにスライスチーズをちぎって加え、じゃがいもをつぶしながら全体を混ぜ、ハムを加えて混ぜ合わせます。
7.
チーズポテト(基本形)
レシピID:786356
8.
チーズポテト
(ベーコン)
レシピID:922778
9.
チーズポテト(すりごま)
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10.
チーズポテト(枝豆)
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11.
チーズポテト(鮭茶漬け)
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12.
チーズポテト(グリーンピース入り)
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13.
チーズポテト(コーンハム)
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