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小さな小さな ベイクドチーズケーキ
by chi-chan
焼きっぱなしのチーズケーキ★ 作り始めから焼き上がりまで1時間だけど。。。 味はピカイチ☆2012.1.1話題入り♪
コツ、ポイント
とにかく材料を入れるごとによ~く泡だて器で空気を含ませるように混ぜましょう。 焼く温度と時間は各家庭のオーブンにより多少異なります。 クリームチーズはキリ以外でもOK。また分量も100gあるいは110gと切りのいい分量でもOKです^^
材料
(直径5.5cm紙ケース 6個)
キリクリームチーズ
6P(108g)
グラニュー糖
35g
卵 L
1個
生クリーム
75cc
レモン汁
大さじ1
薄力粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
無性にチーズケーキが食べたい時、冷蔵庫にあった材料で作ったベイクドチーズケーキ♪ 台もなければ型も使わず…100均の紙ケースで作っちゃいました^^;
1.
材料を準備します。 クリームチーズをレンジ 600wで30秒かけ柔らかくします。 オーブンを160度に温めます。
2.
クリームチーズに グラニュー糖を加え空気を含ませるようしっかり混ぜ合わせます。
3.
卵→生クリーム→レモン汁→ふるった薄力粉を順に加え、その都度よ~~~く混ぜましょう。
4.
紙ケースに6等分し、表面を平らに均したらオーブンで35分焼き、出来上がり♪あとは冷た~く冷やして召し上がれ☆
5.
2012.1.1 皆さまのおかげで話題入りさせていただきました☆ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/843502
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