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ウチの焼きナス
by makoto♪
コツいらずで簡単! *2013・8・1つくれぽ2000人に^^ 感謝です☆
コツ、ポイント
冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです♪
材料
なす
4本
◆醤油
大さじ4
◆砂糖
大さじ2
◆すりゴマ
大さじ2
◆生姜
一かけ
オリーブ油(ごま油でもo.k)
適量
このレシピの生い立ち
私の母がよく作ってくれた焼きナスです!濃いめの味なのでご飯もりもり食べれます。
1.
なすは縦に4当分して水に浸してあくを抜きます。
2.
ボールに◆をあわせておきます。
3.
1のなすを水切りし、フライパンにオリーブ油を少し多めに入れなすを両面こんがり焼きます。
4.
焼きあがったなすから順にボールの調味料に潜らせてお皿に盛ります。残った調味料を上からかけて出来上がり!
5.
*2010・10・23 つくれぽ100人に♪ 有難うございました!
6.
*2011・8・11 500人に! *2012・8・18 1000人に!
https://cookpad.com/recipe/844476
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