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おいしく見栄えが良いかまぼこおつまみ
by kameyu
かまぼこが大好きな我が家、つまみにもそして子供も一緒に食べれて簡単にできるおつまみを作ってみました。
コツ、ポイント
ホットケーキの種ですが、牛乳を少なめにして、ホットケーキを作るときよりも「どろっと」した感じがいいです。
材料
(2人分)
かまぼこ
1センチ幅8切れ
卵
2分の1個
牛乳
30cc
ホットケーキミックス
80グラム
油
揚げ物で使う分だけ
串
8本
トマトチャップ
適宜
ミニトマト
2つ 飾り用
このレシピの生い立ち
かまぼこを使って手軽に簡単にできるおつまみがあるといいなと思ってつくってみました
1.
かまぼこを一センチ幅に切り竹串にさしておきます。
2.
ホットケーキの粉をボールに入れ卵と牛乳をいれます。その中に1をいれ衣を絡ませます
3.
180度ぐらいに熱した油にいれて、表と裏がきつね色になるまで揚げます。
4.
器に盛り付けて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/845795
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