大葉にんにく醤油で豚の照り焼き風
by
|
|
大葉にんにく醤油で豚の照り焼き風
|
|
レタスでくるんで、さっぱり頂きます
|
材料：(１)
|
| 【1】 豚肉を焼きます。テフロン加工のフライパンなら油をひかなくて大丈夫ですが、こびり付くようなら少し油を引いてください | |
| 【2】 片面色が変わってきたら、酒を入れます | |
| 【3】 ひっくり返し、焼き色がついてきたら、みりん、にんにく醤油を入れ、煮詰めていきます | |
| 【4】 焦がさないように、肉に絡めつけ、艶が出てきたら、完成！ | |
| 【5】 洗って水気をしっかりとったレタスをお皿に盛って、お好みでまいて召し上がってください |
【コツ、ポイント】レタスだけでも十分美味しいけど、バランス良くしたいなら、千切り野菜も一緒に巻くとサラダ感覚で食べれます☆
【このレシピの生い立ち】いつもは普通の醤油だけど、醤油変えてみたらどうかなぁ･･･と思って作ってみました
|
