鶏ミンチの中にマヨ和え卵をINした親子バーグ♪
マヨ効果なのでしょうか??ふわふわです〜。
コツ、ポイント
小さく成型して、お弁当にもgood!!
このレシピの生い立ち
鶏ムネミンチで変わりバーグを作りたくて♡
1.
耐熱ボウルに卵2個を割入れ、楊枝でプスプス数カ所穴をあける。
ラップをかけてレンジ600Wで1分半〜2分チン。
2.
1をフォークで細かく潰し、マヨネーズ、塩胡椒を混ぜる。
3.
フードプロセッサに適当に切った鶏ムネ肉、玉ねぎ、その他の材料を入れ、ガーーッと回し、ミンチ状に。
5.
油を敷いた(分量外)フライパンで両面焼いたら完成〜♪
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