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HB ゴマパン
by ranmao☆
2010.2.7話題入り♪いりごまだけでも♬ねりごまプラスしても♬ごまの風味がメッチャ楽しめる食パンです❤
コツ、ポイント
*煎りごま・練りごま両方入れると更にごまの風味up↗ふわふわup↗(煎りごまのみでも構いませんが油脂が入らないので、その場合はバターorマーガリンを20g加えて下さい。煎りごまもお好みで増量してもokですよ。20g~)
材料
(1斤)
強力粉
250g
水
175g
塩
小さじ1
砂糖
大さじ1と1/2
ドライイースト
小さじ1
いりごま(黒)
8g
練りごま(黒)*コツ参照
25g
このレシピの生い立ち
煎りゴマだけでも練りゴマ入れても美味しい食パンが食べたくて。しかもサンドイッチ、トーストでも美味しいパンを目指してマス
1.
*煎りごま以外の材料をHBのパンケースに入れて焼き色薄めでスタート※コツ参照
2.
*ミックスコールで煎りごまを投入します
https://cookpad.com/recipe/848563
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