みかん入りレモンティーの寒天
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みかん入りレモンティーの寒天
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みかんの甘酸っぱさと甘めの紅茶がとても合います。
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材料：(5～6人分位)
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| 【1】 鍋に材料すべてを入れて、しっかり混ぜながら沸騰させます。灰汁も取ってくださいね。 |
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| 【2】 製氷皿にみかんを並べます。 |
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| 【3】 沸騰した紅茶を流して、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。 |
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| 【4】 今回は製氷皿で作りましたが、お好きな器で作ってみてください。 |
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【コツ、ポイント】☆製氷皿から取り出す時、逆さまにして楊枝でふちに空気を入れると取りやすいです。
【このレシピの生い立ち】あまりの暑さにプルンとした冷たいデザートが食べたくなったのですが、ゼリーは固まるまでに時間がかかるので寒天で作ってみました。
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