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トルコ滞在中に友だちのママがよく作ってくれた家庭の味です。前日の夜にママが白隠元豆を水につけると、明日はクルファスリエだ♪と喜びましたが、今回は水に戻す必要のない缶詰で簡単に作ってみました^^ことこと煮ると味がしみておいしいです^^