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きゅうりとトマトのさっぱり酢の物
by **なっちゃん**
砂糖の代わりにみりんを使ったさっぱりとした酢の物です!
コツ、ポイント
酢の量はお好みで調整してください。
材料
(2~3人分)
きゅうり
1本
トマト
1個
わかめ
適量
塩
小さじ1
☆酢
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆めんつゆ(ストレート)
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
酢の物が大好き。トマトが大好きなので合わせてみました。
1.
きゅうりを輪切りにし塩水(水1カップに対して塩小さじ1程度)に5分程つける。きゅうりがしんなりしたら水気をきる。
2.
わかめは水にもどしたものを水気をきって食べやすい大きさに切る。
3.
トマトは1センチ角の大きさに切る。
4.
1・2・3と☆を合わせる。
https://cookpad.com/recipe/851347
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