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ベーコンとトマトのパスタ
by 絢
有り合わせで作ったパスタ。味重視より簡単さ重視の方に。
コツ、ポイント
彩りを良くする為にパセリを。ブロッコリーがあればそれでもいいかも。スープスパみたいな感じで召し上がってください!
材料
(2人分)
パスタ
200グラム
トマト
1個
ベーコン
3枚
たまねぎ
半分
パセリ
適量
コンソメの素
1個
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったからまあまあかな?ホントはベーコンじゃなくて牛肉であっさり味にしたかったのですが…
1.
たまねぎはみじん切りに、トマトは2センチ角ぐらいに、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
2.
フライパンに油をひき、最初にたまねぎを炒め、トマトとベーコンを加えて塩コショウでさっと下味。
3.
コップ一杯にコンソメの素を溶かして、2に加える。そのまましばらくおく。
4.
ゆでたパスタをお皿に盛って、上から4でできたソースをかける。お好みでパセリをかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/85167
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