ふんわり美味しくホットケーキを焼く方法。
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ふんわり美味しくホットケーキを焼く方法。
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ぼそぼその重いホットケーキを食べていませんか？ あるものを加えるだけでふんわりしたホットケーキになります♪
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材料：(大きいの３枚分)
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| 【1】 材料全てをボウルに入れ、泡だて器でぐるぐるよく混ぜる。 いつもの生地よりやわらかくてOｋ。 | |
| 【2】 熱したフライパンに油をひき、ぬれ布巾の上にのせ、ジューっと音をたてる。 生地をおたま１杯分ずつ円く流し、中火にかける。 | |
| 【3】 表面がぷつぷつなったら、ヘラで裏側を見てみる。いい色に焼けていたらひっくり返して２～３分、裏面もいい色になるまで焼く。 | |
| 【4】 焼き上がりが心配なら、竹串で中心を刺し、生っぽいものが付かなければ完成。 熱いうちにマーガリン等を塗って食べてね。 |
【コツ、ポイント】あまりぷつぷつが出てこない生地なので、ヘラで裏を見ながら焼いてください。
【このレシピの生い立ち】ふんわりしたホットケーキが食べたくて。何かやってくれそうなヨーグルトを入れてみました。 そしたらふんわりで美味しかったので載せました。
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