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いかの足とワタのとも焼き
by カープソース
いかのワタでもう一品
コツ、ポイント
新鮮ないかを使いましょう。
材料
(一人分)
いかの足
一杯分
ワタ
一つ
しょうゆ
小さじ1
酒
小さじ1からお好みで
ねぎ
適宜
このレシピの生い立ち
新鮮ないかを買いました。
1.
いかをさばく時に腹ワタを抜く。ワタの先端に切り目を入れて、中身をしごきだす。
2.
いかのワタ一杯分に対し,しょうゆ、酒各小さじ1(お好みで加減する)で溶きのばす。
3.
足やエンペラを2につけ味をなじませる。
4.
アルミにワタをのせて、レンジでチン。グラタンコースで焼きました。
https://cookpad.com/recipe/852560
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