お店のビスコッティを簡単に作れるようにアレンジしました。保存もきくのでお友達にあげたらとても喜ばれました。
コツ、ポイント
生地をひとまとめにする際にべたつく場合は小麦粉をまぶします。
★コアントローとオレンジピールを入れて作ると本格的で美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前お店で作っていたアレンジレシピです。
1.
*は合わせて振るっておく。
くるみは170℃で15分焼いておく。
2.
①に卵を少しずつ入れてゴムベラでよく混ぜる。
3.
②にラム酒を入れてよく混ぜ、①のくるみを合わせる。
4.
③を2cmの厚さにひとまとめにして、150℃のオーブンで20分焼く。
5.
一度オーブンから取り出し1cmの幅で切り、170℃のオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/853095
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