春菊となすと舞茸の味噌炒め
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春菊となすと舞茸の味噌炒め
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なすの味噌炒めが好き。春菊も入れちゃえ☆
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材料：(2人前)
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| 【1】 なす・春菊は一口大に切り、舞茸はほぐしておく。 | |
| 【2】 ☆の材料を混ぜておく。 | |
| 【3】 フライパンにごま油をひき、なすと舞茸をさっと炒め、春菊も加えて炒める。 | |
| 【4】 3に☆を混ぜた物を加え、さっと炒め、塩で味を調えて完成！ |
【コツ、ポイント】火を通しすぎないこと！ 春菊のにおいが嫌いな方は、一旦ゆでて4で調味料と一緒に混ぜればＯＫです。
【このレシピの生い立ち】実家からもらった春菊で炒め物♪
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