★充実野菜で♪ベーコンとチーズのスコーン
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★充実野菜で♪ベーコンとチーズのスコーン
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モニター当選した充実野菜でベーコンとチーズのスコーン。ベーコンの旨味とチーズのコク。充実野菜で野菜の栄養も補えるよ♪♪
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材料：(直径８ｃｍ×８個分)
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| 【1】 卵を溶いておく。 充実野菜とヨーグルトを混ぜ合わせる。ベーコンとチーズを１ｃｍ角に切る。 |
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| 【2】 ボウルにプレーン生地の（Ａ）を入れてバターに粉をまぶしながら、フォークで細かく刻む。 |
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| 【3】 さらにフォークの背で細かくなったものを、押し付けてそぼろ状にして（１）を混ぜる。 |
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| 【4】 ひとまとめになったら、ベーコンとチーズを混ぜ合わせて、ラップで包んで冷蔵庫で休ませる。 |
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| 【5】 打ち粉をしながら、８等分にして、１８０度のオーブンで２５分焼いて出来上がり♪ |
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| 【6】 焼き上がり♪ |
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| 【7】 ２００９．６ モニター当選した 充実野菜緑黄色野菜ミックス |
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【コツ、ポイント】工程４でチーズとベーコンを混ぜていますが、 具の多さにムラがある時があるので、８等分した後に混ぜたほうがいいかもしれません。。
【このレシピの生い立ち】モニター当選した伊藤園の充実野菜シリーズのジュースを使って ヘルシーなスコーンでおかず感もあるものをと思って作りました。
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