お茶パックde水出しコーヒー
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お茶パックde水出しコーヒー
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水出しコーヒー＊後味すっきりで～飲みやすい！簡単です。来客予定も，前日夜仕込めばＯＫ＊ペットボトルのゴミも出ません。
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材料：(６～７杯分)
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| 【1】 お茶パックにコーヒーの粉を量って入れる。今回，メジャースプーンで多めの６杯 ★お茶パックをもう一枚逆さまにかぶせ入れる |
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| 【2】 ポットに水を入れ，パックを入れる。 浮いている方がよいので触りません。 |
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| 【3】 そのまま冷蔵庫に入れるだけ。 写真は２時間位。 まだ色が薄く出切っていません。 |
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| 【4】 冷蔵庫に１０時間ほど入れた物。 (夜仕込み一晩置いたもの) パックをそっと引き上げます。 出来上がり！ |
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| 【5】 ★このままだとポット内の上下で味が違います。 よく混ぜるか，別容器に入れ直して下さい。(ペットボトル等) | |
| 【6】 ★コーヒーの粉は，ペーパードリップ用の中細挽きです。(ホットで入れている物) お好みでアイス用等に＊ | |
| 【7】 半量(３～４杯)なら，写真右のお茶パックＳサイズでＯＫ＊ ポットもコーヒーサーバー等でお手軽に♪ |
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【コツ、ポイント】粉の銘柄，挽き方，量等は好みでおためし下さい。 パックはそっと引き上げて！ ぎゅうぎゅうしぼったり振ったりしないで。その方が，後味がすっきり美味しいです。 最近，水出しコーヒーポットも出てますが，これなら広口瓶なら何でもＯＫ＊
【このレシピの生い立ち】６月～９月は，アイスコーヒーを毎日６～７杯飲みます。ドリップして氷で冷やすと氷が足りなくなって，ペットボトルで買ってたらゴミが・・・。２～３年前，ダッチコーヒーを見て，たどり着いたらこれに。
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