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ヘルシーな夏野菜のトマトスープ
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夏野菜たっぷり♪超簡単です。が!超うまい(^^)切って煮るだけ~♪ヘルシーな夏のスープ。何杯でも食べれる旨さ♪
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材料:(4人分)
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| 【1】 トマトの皮をむいてざく切り。にんにくは半分に切って包丁の面でつぶしておく。他の野菜とベーコンは適当に切る。 | |
| 【2】 野菜全てとベーコンとコンソメをなべに入れ、水を適当量入れる。(4人分くらい) | |
| 【3】 ぐつぐつさせる。全てが煮えたら塩コショウで味付けする。 ♪完成♪ |
【コツ、ポイント】トマトの水煮缶使ってもいいですが、フレッシュトマトのほうが数倍おいしいですー
【このレシピの生い立ち】母親のレシピです。小さいころから食べてるおいしいスープ♪
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