簡単、鍋シギ
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簡単、鍋シギ
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簡単！ピーマンと茄子と豚こまがあれば できちゃう！御飯がすすむレシピです。 お弁当にも！
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材料：(2人分)
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| 【1】 茄子はざく切り。ピーマンは縦に。豚こまは食べやすい大きさに切る。 ★印の調味料は合わせておく。 |
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| 【2】 フライパンに胡麻油をひいて、豚肉を炒める。皿に移しておく。 | |
| 【3】 油をひいて、茄子を炒める。（茄子に塩（分量外）をふっておくと油を使わずにすみます）ピーマンを入れて炒める。 | |
| 【4】 茄子、ピーマンに日が通ったら、豚肉と合わせた調味料を投入！ ざっくり炒めて完成！ |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】実家レシピです。？？？ 適当レシピか。なんとなく思い出しながらなので たぶん、調味料は違うかも。
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