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*しらす・ねぎ入り卵焼き*
by かずみんちゃん
2010.4.21⑪話題入り✿感謝です✿ ごま油で焼くので香ばしくっておいしいです。
コツ、ポイント
味付けはお好みで何でもいいと思いますが、ごま油で焼くこと、水溶きの片栗粉を入れると焼きやすいので水溶き片栗粉を入れること…でしょうか。
材料
(作りやすい分量)
卵
2個
しらす
大2~3程度
ねぎ(みじん切り)
大1~2程度
粉末だし
少量
マヨネーズ
小1程度
砂糖
大1程度
水溶き片栗粉
水大4片栗粉小1程度
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
しらすどんぶりを食べながら、ふと思いついたので焼いてみると、おいしかった~~
1.
卵を割りほぐし、しらすとねぎを入れる。
2.
味をつける。(お好みでいいです。)…一応、我が家の味付けを材料でのせています。
3.
ごま油でふつうに卵焼きを作る。
https://cookpad.com/recipe/855126
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