★白菜漬けで混ぜご飯
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★白菜漬けで混ぜご飯
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さっぱり味の混ぜご飯。 冷たくして食べると、さらに美味しい！
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材料：(３～４人分)
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| 【1】 鮭をレンジでチン！または焼いて、身をほぐしておく。 | |
| 【2】 白菜の漬物はよく水気を絞って、みじん切りにする。 | |
| 【3】 炊き上がったご飯に、ほぐした鮭、刻んだ白菜漬け、白ゴマを混ぜる。 | |
| 【4】 味見をしながら粉末ダシと塩で味をととのえる。 |
【コツ、ポイント】※白菜漬けで結構味がつくので、あとは味見をしながら少しずつダシや塩を入れて下さい。 ※冷蔵庫で冷やしてから食べると、美味しいです♪ ※鮭をしらすに変えてもＧＯＯＤ♪
【このレシピの生い立ち】白菜のお漬物を大量にもらい、お漬物としてだけじゃ消費が間に合わなかったので。
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