簡単！うまい！揚げ餅風ゴーヤーフライ
by オリオン19820117

【コツ、ポイント】ゴーヤーに片栗粉をまんべんなくつけること。 砂糖醤油は味見をして下さい。私は甘めに作ったほうが好きです。 苦味も味わいたいという方は砂糖を少しだけ少なくするといいです！逆に苦手な方は多めに入れてください。

【このレシピの生い立ち】母親が徳之島の知人に教えてもらったレシピです。ゴーヤーを使ったレパートリーが少ないとか、苦味がだめって方も是非お試し下さい！！簡単に作れます。そして、はまったら何個でも食べちゃいますよー。mixiのゴーヤーコミュでも人気のレシピです。