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そら豆と豚肉の豆板醤炒め
by yurulin

yurulinさんの写真
作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/855782

とっても簡単ですよ～＾＾

そら豆と豚肉の豆板醤炒めの写真

材料：

(3人分)

サラダ油 大さじ１
ごま油 少量
そら豆（茹でておく） 見た目で豚肉と同量くらい
豚肉（バラ・切り落としなど） ３００ｇ
☆片栗粉、しょうゆ 各大さじ１
長ネギ　 5ｃｍくらい（みじん切り）
★豆板醤　 小さじ１／２
★砂糖　 大さじ１
★みりん　 大さじ１
★しょうゆ 大さじ１
★酢　 大さじ２

【コツ、ポイント】下味と合わせ調味料さえ作っておけば、あとは一緒に炒めるだけ。 ※ネギを切らしていて入れられませんでしたが、ネギを入れると断然美味しいです！

【このレシピの生い立ち】旬のそら豆をたくさん食べらるレシピを考えました

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