|
ナスのさっぱりうまうま♪豚肉巻き
|
|
切って、巻いて、チンして…簡単なのにおいしい!そして、いくらでも食べられる♪ これからの時期にぴったり!!もう一品に☆
|
材料:(2人分)
|
| 【1】 ナスを長さ15cm程度の長さに切り、縦に4〜6分割する。 |
|
| 【2】 豚肉のスライスに塩・胡椒をふり、ナスに螺旋上にクルクルと巻いていく。 |
|
| 【3】 耐熱皿に並べてラップをし、レンジで7分程度加熱する。 | |
| 【4】 ネギやミョウガなどの薬味を乗せ、味ポンをかけてどうぞ! |
【コツ、ポイント】分量は適当!(笑)お好みで変えちゃってください。豚肉はバラ肉だと脂っぽいかもしれません。 多いくらい作ってもペロリといけちゃいます♪マヨネーズとかもイケます☆熱々でも冷やしてもOK!
【このレシピの生い立ち】姉に「これ簡単でいくらでも食べられるよ~♪」と教えてもらったレシピです!
|