柚子胡椒で食べるはりはりうどん
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柚子胡椒で食べるはりはりうどん
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だしはさっぱり、お肉はカリッと香ばしい！ 柚子胡椒の風味がたまらない♪
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材料：(1人分)
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| 【1】 めんつゆを分量の水で薄め、ポン酢を入れて温めておく。 | |
| 【2】 水菜は適当な大きさにザク切りにし、豚バラ肉は適当な大きさに切り、フライパンでカリカリに焼いておきます。 | |
| 【3】 うどんを茹で、どんぶりに移しだしをかける。 | |
| 【4】 切っておいた水菜と、カリカリに焼いた豚バラをトッピングして、柚子胡椒を添えてできあがり♪ |
【コツ、ポイント】柚子胡椒やポン酢はお好みで増やしたり減らしたりしてください。
【このレシピの生い立ち】あるうどん屋さんで食べたおうどんが美味しかったので、家でもできないかと考えました。こうすればもっと美味しいのでは？とアレンジしました！
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