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♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪
by mynameisyuko
きゅうり・トマト・オクラ・茗荷をすべて混ぜて、ごま油と塩だけで和えました!箸がとまらない美味しい一品です☆
コツ、ポイント
*塩を加えることで水分が出るので、食べる直前に和えた方がいいと思います。 **オクラは予め茹でておいたものを使いました。
材料
(1食分)
きゅうり
1/2本
トマト
中サイズミニトマトで2個
オクラ
4本
茗荷
1本
ごま油
大さじ1程度
塩
軽く2つまみ
白ごま
適量
しょうゆ
小さじ1弱
このレシピの生い立ち
夏野菜をすべて混ぜただけ!彩りも良く食べたかったのでトマトも加えて、箸休めのつもりが止まらず食べてしまいました^^;今の季節だけなのでぜひ試してみてください!
1.
きゅうりと茗荷は千切りに、トマトは一口大に、オクラは茹でて立て半分に切る。
2.
ボウルにすべてを入れ、ごま油・塩・醤油で味付けし、白ごまをかけて出来上がり。
3.
*09/08/07追記* つくれぽ10人になりました!皆様ありがとうございます☆
4.
*11/05/22追記* つくれぽ100件いただきました!多くの方に作って頂けて嬉しいです☆
5.
*11/7/27追記* 野菜のおかずに取り上げて頂きました☆
6.
*11/08/24追記* つくれぽ200件になりました!有難うございます☆
7.
*12/7/10追記* プレミアムカテゴリに掲載されました!
8.
※2014/8/19追記※ つくれぽ1000人になりました!皆さん有難うございます☆
9.
※2015/6/12追記※ クックパッドニュースに掲載されました!ごま油を使った一品です☆
10.
※2015/8/28追記※ クックパッドニュースに掲載されました!茗荷を使った簡単おつまみです☆
https://cookpad.com/recipe/856653
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