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お店のコールスローサラダ
by ちびっこゆい
我が家の常備サラダ・作れば冷蔵庫で1週間日持ちOK。「やさしいお酢」使用で子供もパクパク。
コツ、ポイント
キャベツはよく水切りをして下さい。「ミツカンやさしいお酢」はつんとこなくてお酢嫌い・野菜嫌いな子供・主人もモリモリ食べてくれますよ。
材料
キャベツ
1/4個
ミツカン やさしいお酢
大さじ2
オリーブ油
大さじ3
塩
小さじ1/2
塩・コショウ
適量
このレシピの生い立ち
キャベツの消費で考えました。お酢嫌いな主人でも「やさしいお酢」ならつんとこなくて、パクパク食べてましたよ。
1.
キャベツを千切りにし、塩小さじ1/2を振りよくもみ、水分を出しておく。
2.
容器にお酢・オリーブ油・塩・コショウを入れ、よく混ぜておく。
3.
よく水切りした1を2に入れ冷蔵庫に入れて味をなじませる。
4.
食べるときコーンを添えてもOKです。
5.
このお酢、ほんとにつんとこなくておいしい。お酢嫌いな家族に大好評です☆
https://cookpad.com/recipe/856984
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