溶けたタピオカで､フランスパン風食パン
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溶けたタピオカで､フランスパン風食パン
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タピオカって､溶けるのがあるんですね
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材料：(1.5斤)
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| 【1】 水に溶けてしまったタピオカを､沈殿させ､水を捨てる | |
| 【2】 タピオカが水分を含んでいるので､通常より少し水分を減らして､HBに材料を入れる | |
| 【3】 普通コース､焼き色薄めで､焼きました |
【コツ、ポイント】タピオカの茹で時間を短縮させようと､水につけたら､サーっと溶けてびっくり(>_<)ちょっとにして､良かったけど､勿体無いのでパンに
【このレシピの生い立ち】台湾のお土産にタピオカを買ってきてもらって､水につけて明日朝ゆがこうと…水に入れたら溶けた(-_-;)ちょっと(目測20g弱かな)だけだけど､勿体無いので。
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