ゴーヤをいつものチャンプルーだけでなく、さっぱりとしたサラダ仕立てにしてみました。
意外に食べやすいですよ♪
コツ、ポイント
簡単なので、特にコツはありません。
和えるだけです(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
ゴーヤをさっぱりと食べたい!と考えてみました。
1.
ゴーヤは薄くスライスして、熱湯で1分ほどゆでる。(苦味が気になる場合は、ゆでる前に塩もみして洗い流すと苦味が和らぎます)
3.
水気を切ったゴーヤと玉ねぎにツナ缶を加え、軽く塩コショウをする。
4.
3にマヨネーズをあえて出来上がり。
冷やして食べるとおいしいです。
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