りんごとバナナのキャラメルケーキ
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りんごとバナナのキャラメルケーキ
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あっという間にできる、りんごとバナナたっぷりのケーキです♪お子様のおやつにもピッタリ!!
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材料：(18㎝丸形)
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| 【1】 りんごとバナナは皮をむき、１㎝幅に切る。オーブンを170℃に予熱しておく。 | |
| 【2】 ﾌﾗｲﾊﾟﾝに砂糖と水を入れて火をつけ、キャラメル色になったらりんごとバナナを加え、絡める。 | |
| 【3】 ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、溶かしたﾏｰｶﾞﾘﾝを加え混ぜ、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽも加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 | |
| 【4】 ③に②を加え、ざっくり混ぜたら、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた形に流しこみ、35分焼いて完成。 |
【コツ、ポイント】りんごとバナナをキャラメリゼすることがポイント!!フルーツの酸味と甘いキャラメルがいい感じ〜♪あとはどんどん混ぜるだけ。
【このレシピの生い立ち】冷蔵庫で眠っていたりんごとバナナ…一緒にケーキにしてみてはどうだろう!?という安易な発想から生まれた超手抜きケーキです(笑)でも、一口食べたら手抜きとは思えない美味しさですよ★
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